VANTAGGI DEL SISTEMA GESTIONALE COMPUTERIZZATO

SISTEMA GESTIONALE COMPUTERIZZATO
• I forni elettrici Monziani sono gli unici al mondo con il sistema gestionale
  computerizzato brevettato in tutti i paesi, che consente una riduzione
  del 60% dell' assorbimento elettrico dell' intero panificio-pasticceria.
• Tale notevole risparmio deriva da un algoritmo che tiene conto di tutti gli
  utilizzatori ( forni e macchinari) e ne ottimizza l' impiego.
• Test realizzati dall' ENEA ( Ente per lo sviluppo dell' energia nucleare e le
  energie alternative ) dimostrano come il sistema gestionale computerizzato
  riduce sensibilmente la potenza richiesta.

                    
   
                                                                                               

ULTERIORI RISPARMI CON LA TARIFFA ELETTRICA BIORARIA
• La programmazione in automatico consente di sfruttare al meglio, e con
  minori sacrifici di chi lavora in laboratorio, la tariffa elettrica bioraria,
  promossa e ottenuta dalla curti per ridurre drasticamente i costi di
  energia: nelle ore " vuote " ( serali, notturne, del sabato e festivi ) la tariffa
  si riduce di oltre sei volte!

FORNO FUNZIONANTE ANCHE IN ZONA CON SCARSA DISPONIBILITA'
DI POTENZA ELETTRICA

• L' installazione del forno elettrico è possibile anche nelle zone con limitata
  disponibilità di potenza grazie al sistema gestionale computerizzato che
  riduce gli assorbimenti del forno e dei macchinari.

   
 
BREVETTI

Italia 20791 A/88 - Europa 89107244.9 - U.S.A. 5,015,826 -
Giappone 1-135710


 
 
                    
 
 

• Accensione e spegnimenti automatici.

• Programmazione in automatico fino a 99 tipi diversi di pane -pasticceria,
  con specifici tempi di cottura, temperature e tempi di vaporizzazione
  ( elettrovalvola ).
• Variazioni automatiche di temperatura durante la cottura del prodotto.
• Sfogo del vapore in tempi prefissati.
 
 
                           

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